Personalmiddag och vinprovning

Jag jobbade lördagen från 8-15:30 och jag var hur trött som helst på morgonen när jag cyklade till jobbet men det gick snabbt över när jag kom igång. Efter jobbet så cyklade jag hem och duscha, gjorde mig i ordning åt lite melon sen åkte jag iväg och hämtade Helene min kollega då vi skulle på personalmiddag med vi provning. Dom hade en vän tydligen spm var väldigt insatt i viner så han höll i det hela tillsammans med sin fru. Väldigt trevligt var det iallafall. Var inte så supersugen på att gå, men är glad jag gjorde det ändå.
 
Middagen bestod av fem rätter. Hur-jävla-gott-som-helst! Alltså en av våra medarbetare är kock (har gått kockskola som min pappa faktiskt) och han är så grym på att laga mat. Alltså det är helt sjukt va gott det var! Min favorit var lätt förrätten!
 
Det uppfriskande "drinken" skall jag be att ta recept på då det är perfekt till sommaren i Torslanda när man sitter på altanen en varm sommarkväll och spelar kort. Med eller utan sprit!
De andra maträtterna bryr jag mig inte
Slänger in bilder på kvällen här, ber om ursäkt för mörka bilder.
 
 
Musselsoppa med egetbakat bröd och aioli
 
 
Mumsar i oss förrätten
 
 
Ramsöröra minus räkor tillsammans med rostbröd på en salladsbädd med en Italiens vinägrett toppad med laxrom
 
 
Min älskade kollega Heléne
 
 
Krossad is med apelsin någon mer frukt, ingefära och för mig cider i
 
 
Ankbröst med egen potatisgratäng, sparris och en jävligt god sås
 
 
Efterrätten var typ passionsmouss av något slag. Inte min favorit om jag skall var ärlig men andra tyckte den var god
 
 


 

Hungrig

Oj oj oj va hungrig man kan bli! Skall bli gott med mat efter ett arbetspass från 8-16
Idag blir det rödspättafilé med bladspenat, kokta grönsaker, potatis och remouladsås. Mums!!!




Badskräck, feber, spya, mys

Vilken helg. Molly har börjat med att HATA bada. Har ingen aning om vad som har hänt verkligen. Hon gallskriker så fort hon vet att hon skall bada. Hon vill kliva ur med en gång och det ör inte kul alls. Jag satte badandet på farmor Lena och faster Zara när dom var här i onsdags och hämtade Molly, ihop om att hon skulle kunna bada då. Men det hade var kalabalik då med :(

I lördags när jag kom hem var Molly röd om kinderna och allmänt slapp så kände på henne och japp. Feber. Nu är första g¨nge hon är sjuk sen i somras. Så det är ändå okej. Men jag tänkte vi skulle bada i svalt vatten för att svalka av henne lite. Det tog sin tid men tillslut gick hon med på att bada när jag badade med henne en stund, själv höll jag nästan på att frysa av det svalna vatten, men Molly gilla det. Sen så började hon dricka badvatten. Inte bra, som resultera i nästa händelse den kvällen.
Molly hade precis lagt sig så skulle jag gå in och ta ett kort på henne. Då kommer vällingen upp... Hon blev så ledsen! Så det var bara in i badet och skölja av sig igen. Pappa bytte lakan och ordnade där så tog jag han om Mollan. "SOOOOVA! SOOOOVA!" vid detta läge var hon så trött hjärtat.
 
Tack och lov har inget kommit mer så det berodde på drickandet av badvattnet som hände en annan gång.
I söndags så började Molly må bättre. Inte lika varm alls och tog en powernap på 4(!!!) timmar och vaknade klockan fem. Attans, men det fick gå. Hon hade sovit dåligt natten innan. Men när klockan var sju så åkte jag hem till storasyster och fick lioe kvalitetstid med henne. Vi hyrde film, hon hade ordnat en mindre ostbricka, vi hade lite chips, hon hade bakat färskt bröd. Jag skojar alltid med henne att dom har alltid allting i fullkorn, skall vara så nyttigt som möjligt men shit eller, detta brödet... Jag gillar inte superfullkorn annars men detta, tror det är det godaste brödet jag någonsin smakat?! Jag fick faktiskt med mig en hel limpa hem Så tack storasyster. Sitter just och mumsar på en bit med massa smör och en kopp thé medans lillan kollar på sott älskade "lala-poh!" vilket är Teletubbies.
I och med att Molly vaknade klockan fem så var hon fortfarande vaken när jag kom hem från syster vid halv tio, sen somnade hon inte förens kanske halv elva. Vaknade två gånger i natt, sista gången tog jag med henne in till oss så hon fick sova där och gav mamma en sovmorgon till 08:30 Tack hjärtat! p.s ingen feber alls idag!
 
Här är det gudomliga brödet. Älskar det! Även Danne som vill jag skulle lära mig baka det.
Men tycker syster gjorde det så bra så hon kan ju fortsättta :D


Lammstek

Idag har jag gjort min första stek! Den blev bra, dock lite seg i köttet men för att vara min första gång så tycker jag allt att den va godkänd.


Smörgåstårta

Idag har Daniels familj varit här på besök för att fira Daniel lite. Svärmor hade gjort en gudomligt god smörgåstårta som hon hade med sig som vi åt som middag då. Jag själv hade bakat eller ja, jag hade köpt färdiga tårtbottnar sen gjorde jag fyllningen och smetade på grädde och jordgubbar. Det var också god, Blev över från den så tänkte om jag kommer ihåg ta med lite till jobbet i morgon.
 
Sen gjorde ju jag tabben när Molly väl hade somnat lunch, då hade hon la sovit i kanske 20minuter sen var besöket här så då tänkte jag att vi flyttar över henne till hennes säng då vårt rum är precis utanför ytterdörren. Så hon inte faktiknar när dom brötar och har sig när dom kommer, men Mollan vaknar SÅKLART när jag flyttar över henne och somnar inte om igen. Så hon var lite grinig i slutet av kvällen här, så hon lades för sängen vid halv åtta. Men då tycker man ju att hon borde somna på stört efter så lite middagsvila men nej. Kvar i nio väcker Daniel mig, då har jag somnat på golvet bredvid Mollys säng. Hon sov också så det var ju huvudsaken. Men nu är jag helt seg, hoppas jag kommer kunna somna till kvällen nu bara. Jobb i morgon ju, 8-17:30 skall gå hemifrån klockan sju och lämna Mollan för dagis halv åtta, seeegt att gå... Jag måste skaffa mig en cykel så hon kan sitta där bak så de går fort. Måste måste! Men varför är alla cyklar så dyyyra för? Är ju bara en cykel?
 
 
 

Bytt ut

Börjar bli en riktig fena på att göra sås från skyn från köttet jag steker. Idag fick det bli stekt kyckling med basilika. Molly mumsade på minst lika mycket som jag gjorde. Hon är så otålig från det man börjar laga maten tills den är klar. Kläninger och hänger sig i benen, skriker gråter. Men när man frågar om vi skall äta mat så skiner hon upp och sträcker sig upp mot matstolen.
 
På tal om matstol, snart dags att byta ut till tripptrappstol tror jag. Tänkte nästan IKEA hade men det har dom inte. Var tusan, dom brukar ju ha allt!

Dessa dagar

Älskar dessa dagar. Solen ligger på smått på vår baksida, är så där lagom varmt och man står ute och grillar. Idag blev det flintastek med grillade champinjoner, kokt potatis och beasås.
Molly fick en bättre variant enligt henne då hon fick grillade korv istället. Vet inte varför hon inte tycker om vårt kött som vi äter. Hursomhelst gudomligt gott var det!

Hemmagjorda

Idag gjorde jag dom godaste köttbullarna jag någonsin gjort. Åh vad goda dom blev.
Köpte hem 1kilo blandfärs och stekte, vi åt en del och frös in resten för att ha snabbt en annan dag.
Hittade även en påse morötter längst ner i kylen som jag tog ett par av och kokade. GÖÖÖÖÖTT

Ny rätt

Förutom min lax i ugn-rätt så tror jag nästan att jag har fått en ny till nationalrätt ala Josefine. Hel kyckling. Är ju grymt gott och grymt enkelt att göra. Känns som jag blir bättre och bättre för varje gång jag gör den och alla gillar den som har ätit hos oss.
Daniel tycker dock det är jobbigt att äta de för det är så pilligt med den hela kycklingen för att skära ut köttet. Men hallå det är ju nästan det som är hela tjusningen tycker jag :)
 
» Tina upp en hel kyckling.
» I med smör i en stor gryta
» Stek kyklingen så den får färg på alla sidor.
» Häll på med vatten.
» Hacka morötter och lök och häll i grytan + hönsbuljong.
» Sätt på lock och låt koka i ett tag.
» Skala och kocka potatisar.
» Känn sen på morötterna om de är mjuka, ta åt sidan.
» Skär i kycklingen och se om den är klar, ta åt sidan.
» I med lite vad du känner för, jag tog lite matgrädde som vi hade kvar samt mjölk.
» Red den så den blir lite tjockare och ha i lite soya för färg.
» Lägg i allt sen igen och låt de gotta till sig i såsen.
 
ÄT OCH NJUT! Allt som allt för mig tog idan ca 1timma men då vart jag inne och stoppade om Molly som låg och sov middag

Bullmamma

Bakar bullar för fullt här hemma och tro det eller ej men dom blir faktiskt riktigt bra! Bakar  vanilj istället för kanel. Skulle vart liiiite mer vanilj nästa gång. Såklart tog vaniljsockret slut och pärlsockret redan var typ slut men det gick ändå!
 
I morgon skall vi hem till systeryster igen för bus och lek. Lämnar sedan kvar Molly för att åka iväg på ett möte med banken. Sen lånar jag med mig hennes bakmaskin hem för att det skall gå lättare. Då skall jag göra ännu mer vaniljbullar och även med kanel! Detta var ju kul när det blir gott ju!

En vän ♥

Alexandra, min vän, min typ arbetskollega, Mollys gudmor ringde till mig på jobbet förut idag och hade läst mitt förra inlägg om att Molly ska gå länge på dagis i morgon så erbjöd hon sig att hämta henne efter hon slutat klockan 3. Hon ska hämta sin dotter först och sen cyckeln så ska Molly få åka cykel tillbaka. Tack snälla älskade du! ♥
 
Hon följde med mig idag när jag hämtade Molly så hon vet vart man går in och så. Molly var ute och lekte när vi kom och var så trött söten. Men inte ville sova när vi kom hem. Så hon satte sig i sin nya fotölj och fick kolla på I drömmarnas trädgård medans jag lagade maten. Kokt lax med potatis och romsås. Mums
 
 

Pizzapaj

Hallå i snökaoset! Här hos oss på västkusten snöar det som bara den. Nu tror jag vi har snart 4dm med snö!
Vi har Bella på besök och vi har lagat pizzapaj som nu står i ugnen och snart är klar, till det blir det några
The Big Bang Theory avsnitt :)

Hoppas ni alla har haft en trevlig söndag!

Morgondagens mat

Känner mig så husmorlig just nu, står nämligen och lagar middag för i morgon. Då serveras det lasange för första gången!

Chokladmuffins

Alexandra och hennes Ebba är påväg hit så jag slängde snabbt ihop en muffinssmet så nu är dom reda att ätas! Molly hon själv sov i en halvtimma förut men somnade lagom nu till vi får besök. Typiskt, Jaja hon vaknar väl sen när det är full rulle här med Ebba :)
 
Jag undrar föresten hur lång tid det skall ta för att framkalla foton? Känns som jag väntat i en hel eeevighet, vill ha dom nu nu nu NUUU!
 

Bakdag

Vi har hunnit baka pepparkakor, drömmar, hallongrottor, lussebullar, krumkakor. Nu gör Bellan kolakakor. Jag sitter och passar Molly medans jag skriver lite. Vi åt nyss mat, beställde mat från Askan Town, nudel delux tog jag. Grymt gott, undra om man kan göra sånt hemma och att det blir lika gott..?

Vörtbröd ♥

Äntligen har vörtbrödet fått komma in i vårt hus

Kvällens mål

 
Stack iväg till Konsum och köpte kvällens mat, det blir; Färsk fläskfilé med klyftpotatis, baconinlindade sparris och beasås och tzatsiki till Daniel. Man skulle ju kunna tro det är helg men det är bara början på veckan ju ;)
 
Skall strax hoppa i badet med Molly sen natta henne. Sen sätter jag in maten i ugnen, har förberet den så den ska bli klar snabbt!
 
Föresten, Molly tränar för fullt med att gå med gåstolen här hemma. Hon var så söt förut hon gick förbi mig (satt på knä) så kolla hon mot mig och pussa mig sen gick vidare ♥

Mat

Nu blir det kräftor för mig och svärmor och pizza för Daniel och svärfar!

Satsumas

Köpte hem ett gäng med clementiner eller satsumas som dessa heter. Skillnad vet jag inte om det är något på dom men goda är dom! Snart blir det mat med Molly och lillasyster, idag blir det Lax & Potatis!
 

Musselsoppa

Har gjort musselsoppa med Bella. Åt på tok för mycket så jag mår så illa! Sen ont i huvudet... Kollar på Greys nu sen blir det att gå hem i spöregnet.

Tidigare inlägg



RSS 2.0