Stek kycklingen i smör så den blir genomstekt, ta kycklingen åt sidan och tillsätt vatten i stekpannan, så mycket som du vill såsen ska vara. Lägg i kyckling/hönsbuljong, cremefraiche och pressad lime, häll i lite syra för färg. Red den med maizena. Koka ris till. Klart! :D